棒棒鶏定食?

健康・美容

料理レシピと言うより献立の提案?みたいな気がしますが気にせずに更新していきたいと思います。
レシピを公開しない理由としては、私自身が把握してないからですけどね(汗)
基本適当なんです。

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棒棒鶏定食!

定食と言うだけでなんとなくうまくまとまる気がする私ですが、やっていることはいつもと一緒。
山盛り野菜の棒棒鶏と汁物のセットでございます。

棒棒鶏って言ってるけど・・・

どちらかと言うと蒸し鶏のサラダと言った方が正しいかもしれません。
私と息子はこの棒棒鶏もどきにゴマドレをぶっかけて食べました。
同居人は中華ドレッシングをかけて食べていました。

もちろん棒棒鶏のたれみたいなのをかけても良いと思いますが、好みのドレッシングで食べる方が好きな味にできるので良いかなぁと言うのと、棒棒鶏のたれを購入してくるよりも節約になるかなぁ?と言うのと、料理を作るうえでの時短ですね。

私と息子はこれに汁物で満足しているんですが、働き盛りな同居人はこれでは足りません。
これまた面倒だったので冷凍のから揚げをトースターでチンしてつけておきました(笑)

鶏まみれですね!

汁物はかなりの手抜き

最近我が家では赤みそをメインで使っているんですが、赤みそのお味噌汁美味しいです。
今回のお味噌汁は出汁に赤みそを溶いただけです。

具材は我が家ではかなり重宝しているみそ汁の具を利用。

具材にもよりますが、我が家ではわりと数種類の海藻が入っている具を好んで買う事が多いです。
わかめだけでも良いと思いますが、海藻類ってなかなかあれこれ買うことがないので、味噌汁の具シリーズはとってもありがたい存在です。

本当に面倒な時は液みそでお味噌汁を作ったりもします。

このシリーズは料亭の味・料亭の味減塩・赤だし・貝だし・絶品の味と種類も豊富です。
大さじ1杯にお湯を注ぐだけなので、味噌汁の具と液みそ、お湯があれば美味しいお味噌汁が完成しますよ。

少しでも時短を

最近んではインスタ映えなどおしゃれな料理写真を目にする事が増えていますが、主婦の本音としては時短で簡単に、そして美味しく健康に!と思っているんじゃないかと思います。

時間のある時は少しこったお料理を作る事も良いと思いますが、やはり毎日となると少しでも楽したいと思うのが本音。
料理のために1日中キッチンにたっているのも嫌ですからね・・・

そんな時短に少しでもお役に立てるような献立の提案ができれば良いな~とも思っています。

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